麺打ち体験

星先生、ご指導の元、麺打ち体験を行いました。皆、手打ちのうどんを食べる為に必死になり、普段とは違った真剣な表情に驚きました。捏ねたうどんを手で捏ねてたり、足で踏んだりと、ひと手間かかりますがとびきり腰のあるつるりとしたうどんが出来ました。その他に星先生の畑で採れた新鮮な水ナスの煮びたし、キュウリの浅漬け、大根のみそがけ等、最後は、星先生お手作りの寒天の錦玉のデサートとなり「うどんフルコース」メニューに大満足！！最高に美味しかったです。星先生、本当にありがとうございました。

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