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すかい寮

2022/02/28

2月「わさび」と「からし」の茶道教室

2月「わさび」と「からし」の茶道教室

立春も過ぎ、春が待ち遠しい今日この頃。足尾の春はまだ遠く、厳しい寒さが肌を刺します。それでも皆は寒さにもめげず、毎日、張り切っております。今月のお軸は「亡巳利他」(おのれをわすれてたをりする)意味は人間は法縁により仏性に目覚め、己を忘れて、社会の為、人々の為に奉仕できる姿こそ慈悲の極みである。自分さえよければ良いという現代社会にこそ必要な理念。警鐘を鳴らした禅語。お菓子は節分にちなみ、おたふく饅頭。お花は桃の花、あやめ、菜の花。

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すかい寮

2022/02/28

ガトーショコラケーキ作り

ガトーショコラケーキ作り

バレンタインデーは過ぎてしまいましたがマイチョコ作りをしました。生チョコに近い感じのクリーミーで濃くのあるガトーショコラになりました。ブルーベリーとラズベリーを生クリームでデコレートして、かわいいチョコケーキとなりました。

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スクラムあらかわ

2022/02/25

週間献立表☆2月27日~3月5日

週間献立表☆2月27日~3月5日



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みなさんこんにちは
いよいよ今週から3月になりますね!

まだまだ気温は寒いですが日差しは以前より暖かくなってきている気がしませんか?

スクラムの周りにある梅の花も綻び始めてきており、段々と春が近づいてきたんだなーと感じでいます^^

さて今週は2月の最終日に選択メニューのデザートがあります。
前回はケーキの選択でしたが好評でしたので今回は和風デザートの選択にしてみました!

そして3月3日はひなまつりですね!
こちらもいつもとは少し違った季節ならではのメニューにしておりますのでお楽しみに☆

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スクラムあらかわ

2022/02/18

週間献立表☆2月20日~26日

週間献立表☆2月20日~26日



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みなさんこんにちは!
先週も雪の予報があり心配していましたが、積もることなく週明けを迎えましたね。
立春を迎え、少しずつ暖かくなっていくとはいえまだまだ予断を許さない状況です。

皆様もご体調にはくれぐれもお気を付けいただければと思います。

来週はひなまつりメニューがあります(*^^)v
お楽しみに☆

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スクラムあらかわ

2022/02/11

週間献立表☆2月13日~19日

週間献立表☆2月13日~19日



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みなさんこんにちは!
今週はバレンタインということで今年のバレンタインメニューのデザートは
チョコババロア(ホイップ添え)にしてみました♡(*´ω`*)

そして、今月の選択メニューは「牛たまうどん」or「豚キムチうどん」です!
どちらもボリューム満点で悩んじゃいますね^^

週末には月一恒例のパンバイキングもあります!
みんなはどのパンを選ぶのかな?

来週もお楽しみに☆

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すかい寮

2022/02/08

節分

節分

2月3日、夕方に家中の窓を全開にして、家の奥から外に向かって「鬼は外!!福はうち!!」と叫ぶ!鬼退治が終了させた意味を込めて、年の数だけを食べ、その年の無病息災を願う。今年の恵方巻の方角は北北西でした。北北西を向いて食べる恵方巻は豪快でした。鬼を志願してくれたご利用者、お疲れ様でした。

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スクラムあらかわ

2022/02/04

週間献立表☆2月6日~12日

週間献立表☆2月6日~12日



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みなさんこんにちは!
東京はお天気に恵まれる日も多くありますが、まだまだ気温差のある日が続きます。
空気も乾燥していますので体調管理には十分気をつけてお過ごしください。

さて今週のメニューは
ちょっと豪華に見える⁉「鶏肉シャリアピンステーキ」や食べ応え抜群の中華料理「ホイコーロー」
そして、みんな大好き「ハヤシライス」などがあります☆

来週はいよいよバレンタインデーですね(∩´∀`)∩♡
こちらのメニューもお楽しみに!

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