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新型コロナウイルスにて、外出自粛の中、気分の転換、ストレスの軽減策として「お菓子つくり」を余暇活動で行っています。今回は季節の山椒を使ったパウンドケーキを作りました。皆、始めは、慣れない手つきで卵を割ったり、粉をふるったりしていましたが、パウンドケーキの焼き上がる甘い香りが漂い、自分の作ったケーキの出来上がりにワクワク気分で顔がほころんでいます。「いただきまーす！！」とケーキを頬張る姿は満足感でいっぱい！！楽しい一日でした。
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