今月のお誕生月の利用者様の希望により、皆、この日を待ちかねていたかの様です。前日より、既に食べたいものを決めており、明日はラーメン食べるんだ~とか、野菜炒め定食たべるんだ~とか、日頃、外食する機会が少ないので内藤食堂で食事をする事は心ひそかな楽しみで、特別の事の様です。なんだろうこの笑顔???笑顔いっぱいです!!思い思いのメニューで大満足!!
すかい寮
2017/06/28
すかい寮 お誕生日会
すかい寮
2017/06/28
すかい寮 星先生麵打ち会
手打ちの本格的なうどん作りです。毎年、星先生(理事)の指導により、麺打ちの体験を致します。手で粉を混ぜて力を込めて捏ねる作業、足で踏んで「おいしくな~れ!!おいしくな~れ!!」と思いを込めます。最後は麺打ち台の上で麺棒に巻き付けて薄く伸ばし、麺を均一に切ります。コシのあるつるつる饂飩が出来上がりです。手をかけて作った饂飩は格別です。今年も星先生お手づくりのデザートが格別に美味しいく、今年は「わらび餅」でした。甘さや歯ごたえが一味違う美味しさ!!もう感動です!!星先生にまた来年もよろしくお願いしま~すと約束まで?!お優しい星先生は笑顔で約束をしてくれました。来年も皆さまの為に元気でいなくてはと言い、「私には200人もの子供が出来たんですもの、元気で頑張ります」と言っておりました。その言葉に深い思いと、温かいお心を感じました。本当に感謝の気持ちで一杯になりました。ありがとうございます。また、星先生のお着物姿が素敵です!!皆、星先生のお着物姿も楽しみにして居ります。
すかい寮
2017/06/28
すかい寮 面会日
待ちに待った面会日、首をなが~くして保護者様の到着を待っておりました。それには理由があります。今年度より発足した茶道教室の日頃の練習を保護者の方々に「おもてなしの心」で接待をする日でした。早朝よりリハーサルを行い、まずは案内係の方は「こんにちは、お茶を一服差し上げたいと思いますので、こちらの蹲で手を洗って、茶室にお入り下さい」と何度もセリフを覚える為に練習をしたり、着物を着て、皆、ドキドキと緊張して居りました。真剣に一つ一つ心を込めてお茶を点てました。その為か皆の顔がどことなく引き締まり、精悍で凛々しく感じました。保護者の方の中には「こんな経験は初めてです。お抹茶はとても美味しいものですね」と言って大変喜んでくださった方、茶道の心得を持っている方もいらして「本当に本格的ですね、感動致しました」とお褒めの言葉を頂きました。皆も今後の活動の「糧」となったようです。このような発表の場が持てた事は大きな自信に繋がったようです。(茶花は崑崙花、白雪ケシ、浜茄子、郁子。和菓子は青梅、中に黄味餡が入っており、清々しい青梅の色が透き通っておりました。)
すかい寮
2017/06/15
6月の茶道教室
梅雨入り前、初夏を感じさせる爽やかなお天気の中、「茶」を点てました。保護者会に合わせて、練習に励んで居ります。当日は着物を着て接待をする為、多少緊張気味でした。6月のお軸は「山是山水是水」。(やまはこれやまなり、みずはこれみずなり)山には山の良さがあり、水には水の良さがあり、それぞれの個性が調和して自然はバランスをとっているという意味で、固定概念を外して、すべてを超越し、修行を重ねた後の境地として、山は山であり、水は水であるという、真の姿が見えてくるのだそうです。皆は、ふ~ん~???~?、和菓子は「青楓」、お花はむべ(あけび科)と山シャクヤク。天智天皇が蒲生の里(滋賀県)に雁に行くと8人の子沢山の夫婦に会い、何故そのように元気なのかと尋ねるとむべの実を食べているのでと答え。天智天皇が「あ~むべなるかな~」と言った逸話はがある、不老長寿の実。和菓子とお花には反応して、青いもみじ、庭にあると言って、季節感を感じ取ったり、長生できるんだ~と言って今度、探してみるとか、会話も弾むたのしい一日でした。