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こんにちは。
師走とは思えないほど暖かい日も多く
とても過ごしやすい毎日ですね。
とはいっても、朝晩は冷え込むので体調管理は十分注意していきましょう。

今週の注目献立は「パンバイキング♪」です。
スクラムあらかわに通われているご利用者様も
制作に携わる小台橋あさがお様から仕入れて給食として提供しています。
ご自身で選ぶ楽しみを尊重し、楽しい食事風景となるのが恒例です☆

今年度から始まりました染ものクラブは利用者様の余暇活動にて生活の質の向上といろいろな体験を通して個々の独創的な世界を表現、共有できる場として、毎回、楽しみながら行っております。今回はマイＴシャツ作りを行いました。

１１月ともなると寒くなり、野の花も霜が降り、枯れてしまいます。庭に数本残る残花と枯葉の色は寒く長い冬の到来を告げるかのようです。１１月の掛軸は壺中日月長（こちゅうじつげつながし）悟りの世界とは「不生不滅」（何ものも応じず、また滅びない）もので時間と空間を超越したものでそこには大小、長短、広狭、曲直などの差別はない。茶道とはまさに、狭小な室内に時間と空間を超越した別天地を開き「壺中日月長」の禅的な真意を、生活に即して如実に具現するものでなければいけない。俗世とは次元を異にする別天地をそこに開き、主客と共に心ゆくまでこの世界に遊戯するものでなければいけない。との意。お花は蔦の枯れ葉、椿、チェリーセイジ。チェリーセイジは鹿が嫌う香りで良く鹿よけに庭に植えるものですが、皆に臭いを嗅いでもらうといい匂いとの事でした。ハーブに近い香りです。お菓子は蔦の照葉。寒く長い冬の到来を身近に感じる茶会となりました。

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こんにちは！
寒さも厳しくなり朝起きるのがつらい季節になってきました…☃
美味しいご飯を食べて元気に冬を過ごしましょう！

今週の献立では「選択メニュー♪」が実施されます。
9日の夕食でチキンガーリックソテー☆塩麹チキンソテーです。
どちらもジューシーな鶏肉にぴったりの味付けになっています✨
ごはんも進みますよ！！

こんにちは！
今週から12月ですね。寒い季節には体の温まるものを摂取したくなります。
今週のおすすめ☆料理はクラムチャウダーです。
私にとっては冬の定番です。冬に限らずお野菜がたっぷり入るので
結構献立でのお目見えは多いかもしれないです。

ご家庭でも簡単に出来るので作ってみてくださいね！

早朝から雨が降り、楽しみにしていた唐風呂大根の収穫が？？？と思っていたら雨も小雨となり、レインコートを着ての収穫となりました。大きな大根、小さな大根と出来具合はマチマチでしたがどれも獲れたてのピチピチとした立派な大根でした。酢漬けにしたり、煮物にと身のしまった大根の旨味はここでしか味わう事が出来ない貴重なお野菜です。昼食では手づくりのこんにゃくも出たり、鬼おろしで唐風呂大根をすりおろし、うどんに入れた味は格別でした。郷土の料理に舌ずつみ、地域交流の素敵な場でした。

今の時期では桁外れに暖かく晴天に恵まれる中、栃木県唯一の水族館「なかがわ水遊園」に行って来ました。見てふれて、水と緑と魚の世界！！水と遊び、魚に触れて大騒ぎ、ヒトデが固くざらざらとしていたり、亀が結構重くて捕まえるのが大変だったり、皆、始めての体験に感動でした！！昼食は道の駅「与一」でお蕎麦とかき揚げ丼の豪華セットを食べて萬福感で幸せでした。

足利市在住の伝統工芸士、田尾 日出郎氏が我がすかい寮「すまいる」にて、染色の楽しさを指導してくださいました。田尾先生は全国、個展でお忙しい方でありながら、時間をさいて訪問してくださいました。基本の糊作りから始まり、糊を捏ねたり、丸めたりお菓子作りの様でとても楽しい作業でした。染色のあじわい深さ、色とデザインで生活に張りと喜びを与えてくれる。皆でも出来る染色技法。短い時間でしたが皆と溶け込んでくださり、本当に楽しい交流が出来、皆もいつまでも忘れる事がないでしょう。出来た作品は町の芸術祭に展示後、額に入れてお部屋に飾りました。田尾先生の新作の作品もお持ち頂きました。これからの寒い季節を感じさせる薪の束の絵。柿渋で染めたタペストリーをながめながら柿渋の自然の発色の柔らかさ、懐かしい昔の風情を感じ、こころあたたまる作品に感無量！！となりました。

こんにちは。
11月も今週で終わり、もうすっかり冬の気配を感じる季節になりましたね。

スクラムあらかわでは毎月お誕生日を迎えるご利用者様にアンケートを実施し
リクエストに沿った『お誕生日メニューの日』があります。
今週はそのお誕生日メニューも入っていますので、いつもよりちょっと豪華なメニューになっています☆

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こんにちは。
今週から献立を毎週こちらに掲載していきます！
ご利用者さんが実際に食べているものですのでバラエティに富んだ
飽きの来ないものになるよう努力しています。

今週のおすすめは体の温まる「芋煮うどん」です。
里芋や豚バラ肉の入ったスタミナ満点なメニューになっています!