星先生、ご指導の元、麺打ち体験を行いました。皆、手打ちのうどんを食べる為に必死になり、普段とは違った真剣な表情に驚きました。捏ねたうどんを手で捏ねてたり、足で踏んだりと、ひと手間かかりますがとびきり腰のあるつるりとしたうどんが出来ました。その他に星先生の畑で採れた新鮮な水ナスの煮びたし、キュウリの浅漬け、大根のみそがけ等、最後は、星先生お手作りの寒天の錦玉のデサートとなり「うどんフルコース」メニューに大満足!!最高に美味しかったです。星先生、本当にありがとうございました。


すかい寮
2016/08/15

麺打ち体験
すかい寮
2016/07/01

焼肉バイキング
おのおの目的の買い物を済ませた後は、すたみな太郎で焼肉バイキングとあって、この日は朝食抜きで、この時とぞばかり、お肉を食べようと朝から張り切っている利用者様もいたり、この日の朝の挨拶はワントーン高く、皆、楽しさを隠せない様子です。制限時間が一時間半、その間、始めからひたすらお肉を食べ続け、最後の5分前でデザートのアイスクリーム2個とチョコレートケーキ2個をいそいで食べたり、焼肉屋なのに殆どお肉を食べずにラーメンのトッピングのわかめしか食べなかったり、皆、さまざま、クレープを自分で焼いてデザートを作ったり、綿あめ機で綿菓子を作ったり、ラーメンを自分で茹でたり、普段、調理をする機会のない利用者様にとってはことのほか、楽しかったようです。